Wann ist es üblich, Winterknoblauch im Ural zu ernten?

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Der Anbau von Winterknoblauch im Ural erfordert besondere Kenntnisse. Viele unerfahrene Landwirte sind besorgt über den Zeitpunkt der Ernte. Zunächst sollte man die Besonderheiten des Klimas berücksichtigen, um zu verstehen, wann Knoblauch im Ural geerntet wird.

Winterknoblauch im Ural ernten

Reifezeit

Die Reifezeit hängt stark davon ab, wie qualitativ hochwertig der Landwirt sein kann und welche klimatischen Eigenschaften er hat. Die Reifezeit von Winterknoblauch beträgt 100 bis 110 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen. Der Frühlingsknoblauch reift 15 bis 20 Tage länger.

Im Sommer ist eine gute Pflanzenpflege sehr wichtig. Wenn der Sommer zu trocken ist, ist zusätzliches Gießen erforderlich, da sonst die Zähne klein und geschrumpft sind.

Tipps für Gärtner

Es ist wichtig zu bedenken, dass Knoblauch saure Böden überhaupt nicht verträgt.

1. Beim Anpflanzen von Wintersorten sollten Düngemittel im Voraus unter der vorherigen Ernte ausgebracht werden.
2. Die Einführung von Stickstoffdüngern während der Vegetationsperiode wird dazu beitragen, die Haltbarkeit von Knoblauch in Zukunft erheblich zu verbessern.
3. Wenn der Boden erschöpft ist, wird empfohlen, in allen Wachstumsstadien eine zusätzliche Düngung vorzunehmen, um ihn zu aktivieren. Dies beschleunigt auch den Reifungsprozess und verbessert die Qualität der Früchte.

Ein wichtiger Schritt zur Sicherung der Erntequalität ist das Schneiden der Pfeile. Der Moment der Bildung von Pfeilen kann nicht übersehen werden, da sonst die Wurzeln klein sind. Sie sollten entfernt werden, wenn sie eine Höhe von 10 cm über dem Boden erreichen. Wenn Sie die Pfeile nicht entfernen, werden die Wurzeln schnell unbrauchbar und sie werden sich im Winter sicherlich nicht hinlegen.

Merkmale von Sorten

Winterknoblauch von Hybridsorten hat eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten und reift auch schneller. Nachfolgend finden Sie eine Liste von Hybridsorten, die für die Zucht im Ural geeignet sind.

1. Skythen gehört zu den Sorten der Zwischensaison. Kann sich mit Dentikeln oder Luftkappen vermehren. Die Zwiebel hat ein dichtes Fruchtfleisch, die Schuppen haben einen lila Farbton. Hat eine hohe Resistenz gegen Bakteriose und Weißfäule.
2. Gradekovsky - frühe Reifung, winterlicher Knoblauch. Reift innerhalb von 80-86 Tagen. Die Dentikel sind wie die Schuppen in einem blassen Fliederfarbton gestrichen.
3. Baschkirisch gehört auch zu den frühreifen Arten. Reift in 85-90 Tagen. Die Nelken sind dicht, haben einen scharfen, scharfen Geschmack. Die Schuppen der Glühbirne sind hellviolett, fast weiß, die luftige Glühbirne ist hellviolett lackiert.
4. Lyubasha - diese Art ist im Ural sehr beliebt. Die Haltbarkeit beträgt 10 Monate ab dem Erntedatum. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Trocken- und Frostbeständigkeit aus. Reift in ca. 100-110 Tagen.
5. Bogatyr - hat sich im Ural bewährt. Ein Merkmal der Art sind die Köpfe, bestehend aus 10 Köpfen. Sein Ertrag bleibt von den Besonderheiten der Pflege und der Bodenart völlig unberührt. Die Reifung dauert normalerweise 90-100 Tage.

Definition der Reife

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass der Winter- oder Frühlingsknoblauch zur Ernte bereit ist. Der Boden um den Stiel sollte vorsichtig mit den Händen aufgenommen und die Zwiebel untersucht werden.Wenn die Struktur der Schale dicht ist, können Sie mit der Reinigung beginnen. Andernfalls muss die Erde vorsichtig zurückgeschoben werden und das Rhizom bedecken.

Knoblauch muss reif sein

Ein weiterer Indikator für die Reife ist der terrestrische Teil der Pflanzen. Das Laub beginnt sich von grün nach gelb zu verfärben, fällt auf den Boden. Der Hauptstiel wird weich. An den Blütenständen treten Risse auf. Die Schalen von den Köpfen sollten sich leicht ablösen lassen. Pflanzen sollten nicht in einer Reihe, sondern auf einmal überprüft werden, um sicherzugehen, dass alle Zwiebeln reif sind.

2-3 Wochen vor der Ernte sollten Sie die Pflanzen nicht mehr gießen, um den Reifungsprozess kontrollieren zu können. Darüber hinaus schützt diese Bewegung die Zwiebeln vor Pilzbefall. Sie können auch die Pfeile entfernen und die gelben Blätter verknoten. Dies leitet alle Nährstoffe zum Rhizom um und verhindert, dass die Pflanze in diesem Stadium den Bodenanteil entwickelt.

Ernte

Einer der wichtigsten Momente beim Anbau von Winterknoblauch im Ural ist die Ernte aus den Beeten.

Nachdem festgestellt wurde, dass die Ernte voll ausgereift ist, ist es sehr wichtig, sofort mit der Ernte zu beginnen. Bei Überbelichtung im Boden verliert die Pflanze viele ihrer Eigenschaften und wird im Winter schlechter gelagert. Es spielt keine Rolle, welche Art auf dem Gelände angebaut wurde: Frühling oder Winter.

Knoblauch sollte nicht entfernt werden, es sei denn, es liegt Matsch auf der Straße. Dann ist es besser zu warten, bis das Wetter normal ist. Es ist am besten, Knoblauch bei trockenem, ruhigem Wetter zu ernten, wenn die Sonne nicht zu viel backt. Es ist besser, morgens oder abends Wurzeln zu graben.

Graben Sie den Knoblauch sehr sorgfältig aus, um die Köpfe nicht zu beschädigen. Verwenden Sie dazu eine Heugabel oder eine Schaufel. Es wird dringend davon abgeraten, den Boden mit einer Schaufel oder Heugabel von Wurzelfrüchten abzuschütteln. Dies muss mit einem Handschuh erfolgen. Wenn alle Früchte an der Oberfläche sind, sollten sie gründlich getrocknet werden. Dies wird dazu beitragen, die Wurzeln einiger Bakterien zu entfernen und die Ernte im Winter zu erhalten.

Ideal, wenn Sie die Köpfe mehrere Stunden in der Sonne lassen können. Der Trocknungsvorgang dauert ca. 5 Tage. Dann sollten die Spitzen geschnitten werden und 5 cm des Stiels übrig bleiben. Eine weitere Möglichkeit zur Vorbereitung der Lagerung ist das Spülen der Köpfe in kaltem Wasser. Danach sollten sie zum Trocknen aufgehängt werden, damit das Wasser in die Pfanne abfließt. Nach dem Trocknen werden die Stängel geschnitten und die Wurzeln eine Woche lang unter einem Baldachin trocknen gelassen.

Was droht vorzeitige Reinigung

Wenn der Knoblauch nicht rechtzeitig aus den Betten entfernt wird, können die Folgen schlimm sein:

• die Schale knackt;
• übergetrocknete Köpfe beginnen sich in getrennte Zähne aufzulösen;
• Einige Teile der Zwiebel beginnen wieder zu wurzeln und zu keimen.

Jede Verzögerung kann einen vollständigen Verlust der Ernte gefährden. Knoblauch kann unbrauchbar werden. Die Einhaltung der Regeln für Reinigung, Trocknung und Lagerung garantiert eine hohe Sicherheit während der gesamten Winterperiode. Vergessen Sie nicht, dass das Gießen und Düngen einen Monat vor dem Graben unterbrochen werden sollte.

Wie man die Ernte bewahrt

Die Haltbarkeit von Wurzelfrüchten hängt nicht nur von der korrekten Ernte und der Einhaltung der Fristen ab. Bei der Lagerung von Wurzelfrüchten ist es wichtig, normale Innenraumbedingungen zu gewährleisten. Im Laufe der Jahre wurden viele Möglichkeiten erfunden, um Wurzelfrüchte bis zum Frühjahr zu erhalten. Die älteste Methode ist die Lagerung in Zöpfen. Knoblauchzöpfe werden in trockenen, dunklen Räumen aufgehängt.

Eine weitere sichere Sache ist die Aufbewahrung in Netzen oder Leinensäcken. Die Netze müssen zuerst in Kochsalzlösung eingeweicht und getrocknet werden. Wenn der Raum leicht feucht ist, bestreuen Sie die Wurzeln mit Zwiebelschalen. Es nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und ermöglicht es Ihnen, den Knoblauch zu konservieren. Lagern Sie Winterknoblauch bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 ° C.

Letzter Teil

Beim Anbau einer Knoblauchpflanze im Ural sollte man die klimatischen Bedingungen der Region berücksichtigen, um zu verstehen, wann es am besten ist, mit dem Ausgraben von Wurzelfrüchten zu beginnen.Sie sollten sich nicht nur auf die in den Büchern beschriebenen Standards verlassen, sondern auch die Merkmale der Sorten berücksichtigen. Wenn Sie Knoblauch anbauen, sollten Sie nur Sorten in Zonen bevorzugen.

Die Reifezeit hängt weitgehend von der Pflege und den Wachstumsbedingungen ab. Die Art des Bodens spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Knoblauchkulturen stagnieren in sauren Böden, daher hilft die regelmäßige Anwendung einer bestimmten Art von Dünger, den Reifungsprozess zu beschleunigen.